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1.  蔬菜保鲜
莴笋、生菜及其他绿叶蔬菜,如果放置在冰箱里时间过长,就会枯萎凋谢。在保存的塑料袋里放入一张潮湿的竹纤维纸巾,就能将里面的水分保持在一个合理的湿度水平,延长蔬菜的保存时间,避免腐烂。

2.吸附肉类血水
肉类解冻过程中会释放出血水,如果让其浸泡于这些血水中,肉类的口感会比较差。所以肉类冷冻保存之前,先用竹纤维纸巾包裹,外面再包上一层保鲜膜或保鲜袋,这样解冻时纸巾可即时吸附血水,肉类烹调后才能更美味。

3.吸油
使用微波炉加热肉类或其他食物时,在盘子边垫上竹纤维纸巾再放肉,盘子就不会粘上烤出来的油脂,也有利于人体健康。

4.去浮油
把冰块包于纸巾里,再让竹纤维纸巾从汤的表面滑过,汤表面的油脂就会因遇冷凝固进而被纸巾吸走,这样即可快速去汤面上的浮油。

5.应急蒸布
冷冻包子或馒头蒸制时,如果没有蒸布,这时可先在蒸笼底部铺几张竹纤维纸巾应急用,竹纤维纸巾可以很好的被水分渗透,这样蒸后的包子或馒头底部就不会有多余的水分而使口感变差。蒸所有食物都可以用这种方法。

6.吸除抽油烟机油垢
抽油烟机集油盒的油垢看似很难清理,其实只要把竹纤维纸巾摺成小块后塞于集油盒里,再定期更换新的竹纤维纸巾,即可免除清理的麻烦。

7.软化顽固污垢
冰箱里如果有滴落的汤汁或食物残渣,结冻后就会变成硬的顽固污垢,直接刮除的话容易刮伤冰箱表面。可把竹纤维纸巾沾湿后敷于硬垢上,至其软化后就比较容易清理。

8.擦除焦垢
烹调时如果不小心把锅烧焦,可在锅还未冷却前,趁热用竹纤维纸巾擦除焦垢。另外,如果使用牛油煎食物,锅很容易焦掉,可边煎边用竹纤维纸巾擦干净锅里的焦垢或食物屑,煎完后就比较容易清理。提示:厨房纸巾应避免一纸多用,如拿同一张厨房纸巾擦菜刀后又用于擦砧板等。

9.防止铁锅生锈
做完饭刷完锅后,总会有残留的水在锅底,这时在锅底垫上竹纤维纸巾,这样可以最大限度的吸干水分。这样储存能保证铁锅不生锈。

10.去除油渍
新买的五金工具和新上过油的机器上总是残留多余的润滑剂,开罐器、瓶起子放置时间久了也会残留一些乌黑的油渍,用水很难清洗掉,处理不好还容易生锈,此时用竹纤维纸巾擦拭再合适不过了。

 

 

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